Bicarbonate de soude (démangeaison) : Indications Le bicarbonate de soude peut apaiser les démangeaisons causées par une piqûre d'insecte par exemple. Ingrédients Du bicarbonate de soude De l'eau de rose Préparation Verser 3 cuillères à café de bicarbonate...
Lire la suite
Thym : un remède naturel miracle ! Ballonnements, mauvaise haleine, mal de gorge, nez bouché, toux, transpiration… On n’y pense pas toujours mais le thym que nous utilisons en cuisine est aussi une excellente plante médicinale. En huile essentielle, en...
Lire la suite
Le saviez-vous La pelure de la pomme de terre est alicament et non déchet La pelure de la pomme de terre contient une substance complexe anticancéreuse appelée acide chlorogénique, selon Dr Mary Ellen Camire, professeur de nutrition à l’université du...
Lire la suite
Le safran : origines et vertus Composition du safran Le safran renferme plus de 150 composés volatils et aromatiques. Il est également doté de composés non-volatils dont nombre d’entre eux sont des caroténoïdes. Nous retiendrons trois composés important...
Lire la suite
Fenouil Nomscommuns : fenouil doux, fenouil amer, aneth doux. Nom botanique : Foeniculum (variété dulce ou vulgare), famille des apiacées ou ombellifères. Nom anglais : Fennel. Nom chinois : Xian Hui Xiang. Parties utilisées : les graines et l'huile essentielle...
Lire la suite
On retiendra du basilic les bienfaits suivants : En usage interne les feuilles de basilic sont : - toniques du système nerveux, - stomachiques (stimule les fonctions de l’estomac), - antiseptiques de l’intestin, - antispasmodiques (calmant et faisant...
Lire la suiteEn attendant, les experts de l’association américaine de surveillance des moustiques proposent une astuce naturelle pour repousser ces envahisseurs : déposer quelques gouttes d’huile essentielle d’eucalyptus citronné (Eucalyptus Citriodora) sur sa peau....
Lire la suite
Le sureau, les vertus médicinales, "une pharmacie de campagne" Tout est utilisable dans le sureau. Les Fleurs et leurs actions Les fleurs de sureau noir sont sans doute la partie la plus intéressante de la plante, tant pour leurs propriétés médicinales...
Lire la suiteApprécié depuis des lustres, le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Tel quel, le thé est très peu calorique. Il renferme une foule de principes actifs, dont des antioxydants, qui ont attiré l’attention des scientifiques....
Lire la suite
Le quinoa sera probablement la star de 2013, puisqu’une année internationale lui a été dédiée par les Nations unies. Cet évènement vise à promouvoir cette plante robuste aux vertus nutritives importantes, mais aussi à mettre à l'honneur les peuples indigènes...
Lire la suite