Vous êtes vegan ou votre bouteille de lait est vide ? Il existe de nombreuses alternatives pour remplacer le lait classique ou la crème fraîche et qui permettent d'adapter presque n'importe quelle recette. Le lait apporte de l'humidité et de la fluidité...
Lire la suiteLa levure, qu'elle soit chimique ou boulangère, est un ingrédient de base de la pâtisserie qui permet de faire monter les gâteaux et les brioches. Il est cependant possible de s'en passer, grâce à ces quelques astuces. Il existe deux sortes de levure...
Lire la suiteEnvie d'un bon gâteau tout en étant vegan ou d'alléger vos recettes ? C'est possible : ces substituts basiques remplacent parfaitement les œufs si vous respectez bien les proportions. L'œuf est un ingrédient clé de nombreuses recettes salées et sucrées,...
Lire la suiteChutney de coings Voici une recette fabuleuse selon moi ( source : https://ileauxepices.com/blog/2016/01/10/recette-chutney-de-coings-aux-epices/wpid10237/ ) lISTE DES INGRÉDIENTS : – 5 coings de taille moyenne– 100 ml d’huile végétale– 2 gousses d’ail...
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3 - Mojito au champagne Créé à la Havane le mojito est devenu la boisson nationale des cubains. Là dans cette recette de Mojito au champagne ou Mojito Royal l'eau gazeuse est remplacée par du Champagne. Recette du Mojito au champagne Ingrédients 6 cl...
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Sans plus attendre, voici la recette du gâteau : Ingr é dients : 2 cuillères à soupe de graines de chia 50 grammes de chocolat dessert à 70% Une cuillère à soupe d’amandes effilées 1 cuillère à café de cannelle en poudre 7 cuillères à soupe d’oranges...
Lire la suiteRECETTE RAPIDE qui peut s'appliquer aussi aux prunes cultivées qui ne sont pas très belles ou difficiles à dénoyauter : - rincer rapidement les prunes ; - les mettre dans une marmite, couvrir à niveau d'eau, faire cuire une demi-heure, le temps que les...
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Alors, voici une alternative sympa, qui a le mérite d’être un monstre nutritionnel : Le bâton glacé mûres-myrtilles-fraises Si vous voulez profiter de l’arôme de ces trois fruits dans quelque chose de glacé, vous êtes obligée d’y ajouter du sucre. Par...
Lire la suiteCrue ou cuite ? Si vous suivez fidèlement la recette de la choucroute garnie , on vous fera cuire la choucroute au moins une heure . Cette cuisson aura pour effet de tuer toutes les bonnes bactéries probiotiques. C’est pourquoi je vous déconseille de...
Lire la suiteRestons sardine, donc , avec cette délicieuse recette que j’emprunte au Dr Rose Razafimbelo, parce qu’elle est excellente pour la santé ! Sardines marinées fruitées Ingrédients (pour 2 personnes) 4 petites sardines 2 c. à s. de ciboulette finement hachée...
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