...Soyons conscients que les industriels sont contraints de se livrer une course au goût et donc saler, parfumer, sucrer, aromatiser…toujours plus et mieux que leur concurrent. J’essaye ici de traquer « l’ennemi prioritaire » et cet ennemi c’est justement le sucre et plus...

...voire rosé ou rouge (selon le goût recherché) : 6 ombelles de sureau noir ( Sambucus nigra ) 150 g de sucre cristallisé 20 cl d’alcool de fruits à 40° ou de kirsch Préparation Faire macérer les ombelles dans le vin dans un bocal, pour empêcher les fleurs de flotter.   Les refouler si...

Si le sucre et le sel semblent faire plus de dégâts que de bienfaits au niveau de la santé, je vous propose aujourd’hui de les recycler dans vos cosmétiques maison. Pourquoi le sucre ? Parce que le sucre en poudre est un parfait exfoliant qui s’ignore, ou plutôt que l’on ignore....

...maison à utiliser sans contre-indications :  Bleu : jus de chou rouge, pétales de mauve mixés avec du sucre. Violet/parme : myrtille, pétales de coquelicot mixés avec du sucre (sans ajout de jus de citron, sinon ça vire au rouge/rose). Rose : betterave, framboise, jus de chou rouge avec jus...

...Cette infusion agréablement aromatisée (au parfum différent selon la variété de basilic utilisé) peut être bue sans sucre.   Sirop au Basilic Ingrédients (pour 1 l de vin) • 200 g de feuilles de basilic • 1/2 litre d’eau • sucre brut de canne blond Préparation • Portez...

...d’ombelles de sureau • 1 l de vin blanc sec (pas de la piquette) • 25 cl d’eau-de-vie de fruits • 200 g de sucre Préparation • Nettoyez les fleurs de Sureau en les secouant pour faire partir les petits insectes qui pourraient s’y trouver. • Détachez chaque fleur de la tige ou...