...est aussi appelé "la vanille du pauvre" tant son arôme est délicat et persistant. Avec les fleurs de sureau, nous pouvons réaliser de la gelée, du sirop et du vin de Sureau, du vinaigre de Sureau… Quant aux petites baies noires elles servent également à réaliser de succulentes...

...vertus médicinales, "une pharmacie de campagne" Tout est utilisable dans le sureau. Les Fleurs et leurs actions Les fleurs de sureau noir sont sans doute la partie la plus intéressante de la plante, tant pour leurs propriétés médicinales et culinaires que pour leur parfum...