Ingrédients (pour un gros pot)

- 125 g de noisettes en poudre
- 20 cl de crème semi-épaisse
- 200 g de bon chocolat au lait
- 120 g de sucre
- 1 cuillère à soupe d’huile de colza

Recette

Dans une casserole, mettez la crème, le chocolat cassé en morceaux, le sucre et l’huile. Faites chauffer à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez les noisettes en poudre.

Si vous souhaitez une texture plus lisse (mais ce n’est pas obligatoire, le côté granuleux de la poudre de noisettes est bien bon et donne un joli côté rustique à la pâte à tartiner !), vous pouvez mixer le Nostalgique avec un mixeur plongeant. Ensuite, versez le Nostalgique dans un ou plusieurs pots, et laissez prendre au froid au moins 4 heures avant de vous faire des tartines ! Ensuite, conservez-le au frais 3 ou 4 jours…

PS fair-play : Nous avons utilisé du chocolat au lait Nestlé dessert Cacao 40% minimum ayant comme ingrédients : « sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre (14%), lactose, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille ».

  Recette trouvée sur le blog Super Supérette qui est plein d'idées pour remplacer les produits industriels.

 Elle est baptisée "Le Nostalgique"

  P.S.: Vous pouvez varier les plaisirs en utilisant d'autres chocolats, en remplaçant les noisettes par de la pâte de noisettes, en remplaçant la crème par du fromoge blanc, en variant l'huile, en utilisant des laits végétaux..., diminuer le sucre...

 Au moins vous savez ce que vous mangez et proposez à votre famille!