...grosse carotte (140 g.) 2 CàS de graines de lin moulues ( opt.  : aident à tenir le rôti) 100 g. de champignons shiitake (dit aussi  Lentin du chêne ) 250 ml. de lait végétal neutre 15 g. de miso brun 30 ml. de vinaigre de pomme 1 càc de thym quelques tours de poivre du moulin huile, pour...