• L' Eau de Hongrie est aujourd'hui un parfum et beaucoup la considère comme le tout premier parfum de l'époque moderne.

     

    À l'origine c'était un alcoolat de romarin créé en 1370 pour Élisabeth de Pologne, reine de Hongrie, épouse du roi Charles Robert de Hongrie.

    FLEUR-BLANCHE-BELLE.jpg L' histoire dit que cette eau merveilleuse fut offerte à la Reine par un moine qui cherchait à lui soulager ses rhumatismes. La reine l’utilisa tout au long de sa vie. La légende raconte que cette eau précieuse l’aida à conserver sa beauté  mais aussi sa santé et que c’est grâce à elle qu’elle fut demandée en mariage par le Prince de Pologne, alors qu’elle était âgée de 72 ans.
    Et l’histoire légendaire de poursuivre en ajoutant que Louis 1er le Grand (le même donc) voulait rattacher la Pologne à son royaume de Hongrie. Et qu’il fut tellement charmé par la fragrance que portait la reine de Hongrie qu’il décida de céder sa couronne à une dynastie si raffinée.

    Ah, les légendes comme elles nous font voir la vie belle... Même si souvent elles sont incorrectes. La confusion est sans doute due au fait que lorsque son fils, Louis de Hongrie devint roi de Pologne, il nomma sa mère régente de Pologne.

    Laissons-là l’Histoire et ses légendes et revenons à notre Elixir qui, soulignons-le, joue tout-de-même ici un rôle…essentiel. C’est dire l’importance de cette Eau de Hongrie puisqu’elle était utilisée à la Cour du roi Charles V dès le XIVe siècle. Elle l’est encore au XVIIe siècle à la Cour du roi Louis XIV et fut le parfum de Mme de Sévigné, de sa fille Mme de Grignan et de Mme de Maintenon qui la conseillait à ses pensionnaires de Saint-Cyr.

    Chez les grands de ce monde, l’eau de la reine de Hongrie fut en vogue jusqu’au règne de Napoléon Ier, moment où elle fut supplantée par l’eau de Cologne.

    C’est qu’on lui attribuait de nombreuses vertus : pouvoirs revitalisants et thérapeutiques (rhumatismes, palpitations cardiaques, obstruction du foie, jaunisse, bourdonnements d’oreilles ou douleurs abdominales, aujourd'hui démontrées scientifiquement).

     

    Sa fragrance était originellement à base de romarin macéré dans de l’esprit de vin mais elle fut enrichie plus tard avec de l’essence de lavande, de la bergamote, du jasmin, du cirse et de l’ambre.

    Aujourd’hui, cette eau merveilleuse revient à nous eau-de-la-reine-de-hongrie et la parfumerie Fragonard à Grasse commercialise une excellente ‘’ Eau de Hongrie’’, enrichie d’essences de lavande, de bergamote, de jasmin, de cirse et d’ambre. Parfumerie FRAGONARD  

     

    EAU HONGRIE Une recette de l'Eau de Hongrie à faire soi-même

    Il existe de nombreuses variantes de cette fameuse Eau.

    En voici une :

    - Remplir une bouteille de verre de feuilles de

    sauge, marjolaine, lavande (ces 3 plantes compteront ½ part)

    et romarin (c'est l'ingrédient essentiel qui comptera 1 part)

    et ajouter de l'eau-de-vie.

    - Boucher et exposer au soleil pendant une semaine.

    Vous pouvez dès lors utiliser cette eau en frictions, après le bain, par exemple.


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